Հրուշակագործ-Խմորի մասնագետ

Աշխատանքի նկարագրություն

Ընկերությունը փնտրում է փորձառու Հրուշակագործ-Խմորի մասնագետի՝ ընկերության թիմին միանալու և հրուշակեղնի արտադրության պրոցեսը կատարելագործելու համար:

Աշխատանքը Զվարթնոց օդանավակայանում է, Երևանի տարբեր վայրերից գործում է անվճար տրանսպորտ:

Դիմելու համար ուղարկել ինքնակենսագրականը [email protected] էլ․ հասցեին, թեմա դաշտում նշելով «Հրուշակագործ - TheJobs.am» կամ զանգահարել 043111597:

Պարտականություններ

• Վերահսկել և մասնակցել խմորեղենի և հացաբուլկեղենի թխման գործընթացին
• Պարբերաբար ներկայացնել առաջարկներ տեսականու թարմացման վերաբերյալ,
• Որոշել արտադրանքի որակը, հաշվարկել դրանց քանակը՝ պատրաստի ուտեստներ և արտադրանք ստանալու համար
• Օրական կտրվածքով կազմել անհրաժեշտ գնումների հայտ,
• Ստուգել և ընդունել անհրաժեշտ մթերքները
• Տիրապետել տարատեսակ բաղադրատոմսերի,
• Կատարել որակի ընթացիկ վերահսկողություն
• Արտադրման ժամկետների պահպանմամբ ապահովել կայուն որակ
• Ապահովել սննդի անվտանգության և հիգիենայի խիստ ստանդարտների պահպանումը:
• Մասնակցել ամենամսյա գույքագրմանը:

Անհրաժեշտ որակավորումներ

• Աշխատանքային փորձ արտադրության կամ Հորեկա ոլորտում (Hotel, Restaurants, Café)
• Մասնագիտական կրթությունը կդիտվի որպես առավելություն
• Նյութածախսի և բաղադրիչների հաշվարկման կարողություններ
• Մասնագիտական ոլորտում նորորարություններ փնտրելու և իրականացնելու ձգտում
• Ժամանակի կառավարման ունակություն
• Ուշադրություն մանրուքներին
•  Թիմում աշխատելու ունակություն